间隙式高剪切分散乳化机以它的非常稳定的性能，以及非常成熟的工艺受到了广大的消费者的喜欢。同时，间隙式高剪切分散乳化机也是使用非常的广泛的生产设备之一。
间隙式高剪切分散乳化机经过了十分快速的运转的转子所产生的离心力的作用之下，物料能够从工作的头的进料的区域内同时的从轴向吸入到了工作腔内。
　　间隙式高剪切分散乳化机的十分强劲的离心力能够十分有效的把物料从径向甩入到了定子还有转子之间的十分狭窄的而又十分精密的缝隙当中。同时还会受到了离心的挤压、撞击等多种作用力，从而有效的让物料被非常初步的分散还有乳化。
　　间隙式高剪切分散乳化机在十分快速的旋转的转子的外端产生了大约15m/s以上的线的速度，最高的时候可以达到了40m/s，并且还形成了非常强烈的机械还有液力的剪切、液层之间相互的摩擦、撞击的撕裂，从而十分有效的让物料被非常充分的分散、乳化、均质还有破碎，同时的通过了定子的槽被射出来。
　　物料经过了不间断的十分快速的从径向被射出来以后，在物料的本身还有容器壁的阻力之下十分有效的改变了整体的流向，在这个时候在转子的轴上面的两个十分快速的旋转的螺旋桨叶的作用之下，又再次的形成了上、下两股十分强烈的翻动的湍流。物料再次的经过了多次的循环，**有效的完成了对物料的分散、乳化还有均质的一系列的过程。